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脉冲电场强化降解制备低聚原花青素的方法

发布者：

系统发布

联系方式：

平台代办

申请（专利权）人：

华南理工大学

发明（设计）人：

价格类型：

面议

价格：

面议

专利号：

CN201210332841.3

分类名称：

专利类型：

发明

专利状态：

已下证

授权日期：

2015-03-11

合作方式：

专利转让

摘要：

本发明公开了脉冲电场强化降解制备低聚原花青素的方法,该方法以高聚原花青素为原料,利用脉冲电场辅助降解制备低聚原花青素。具体是高聚原花青素溶解、添加亚硫酸盐、脉冲电场处理、分离、醇洗脱杂、纯化、浓缩、干燥得低聚原花青素。脉冲电场处理是将高聚原花青素溶液泵入脉冲处理室中进行处理,电场强度为40-60kV/cm,脉冲宽度为50-120μs,脉冲频率为100-3000Hz,脉冲波形为平方波,脉冲处理时间为3-20ms;本发明的制备方法可行、电场处理时间短,实用性强、节能环保、从而拓展了高聚原花青素在药品、食品、化妆品及保健品领域的应用的范围。

附图：