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一种抑制血管紧张素转换酶的七肽及其应用

发布者：

系统发布

联系方式：

平台代办

申请（专利权）人：

华南理工大学

发明（设计）人：

价格类型：

面议

价格：

面议

专利号：

CN201911393864.3

分类名称：

专利类型：

发明

专利状态：

已下证

授权日期：

2021-06-08

合作方式：

专利转让

摘要：

本发明公开了一种抑制血管紧张素转换酶的七肽及其应用。所述的多肽包含7个氨基酸残基,分子量为818.12,理论等电点为5.49,其氨基酸序列为:缬氨酸异亮氨酸脯氨酸缬氨酸脯氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸(Val Ile Pro Val Pro Phe Phe)。本发明所述的七肽来源于食用酵母酶解产物,可通过固相合成制备。本发明的多肽具有很强的血管紧张素转移酶(ACE)抑制活性,对ACE的半抑制浓度IC50为16.43μM;且对细胞增殖影响小,细胞毒性低,安全性高,可用于降血压功能食品或药品的开发与制备,具有良好的应用前景。

附图：